Картофель занял почетное место на любом столе. Впрочем, достаточно прочно эта культура обосновалась и на участках, и уж тем более ни одна усадьба не обходится без небольшого картофельного поля. Чтобы получить ранний урожай картофеля, а также значительно увеличить урожай клубней, необходимо знать некоторые хитрости возделывания данной культуры.
Существует несколько способов, которые помогут получить урожай картофеля немного раньше срока. Примерно за три недели до посадки клубни картофеля разрезают на 2-3 части. Срез клубня обмакивают в сухую печную золу или просто золу от сожженных остатков веток и стволов деревьев. После того клубни рассыпают по полу, время от времени их переворачивают. К посадке приступают, как только устоится погода. В каждую лунку при посадке клубня картофеля следует положить немного перегнившего навоза. Как только ботва картофеля поднимется примерно на 30 сантиметров, грядки окучивают. Во время окучивания картофельную ботву прижимают к земле в виде веера и присыпают слоем рыхлой земли на 5-6 сантиметров. Как только присыпанные верхушки ботвы снова отрастут на 30 сантиметров, окучивание повторяют. Такой способ окучивания позволяет получить картофель раньше, минимум на две недели.
Огородники практикуют еще один интересный способ выращивания раннего картофеля, урожай которого получают на следующий год. Для этого клубни прошлогоднего урожая в августе высаживают в грядку, соблюдая такую же технологию, что и при весенней посадке. В сухую погоду необходимо изредка поливать посадки. К тому времени как наступят заморозки, клубни картофеля вырастут достаточно большими. Во избежание вымораживания, растения высоко окучивают землей. Весной можно выкапывать свежие клубни картофеля, которые по вкусу ничем не уступают клубням, выращенным обычным способом. Такой способ культивирования годится для тех районов, где зимы не суровые. Однако можно опробовать такой прием и у себя на участке.
Третий способ посадки предполагает меньший риск. В декабре или чуть попозже берут нужное количество клубней картофеля раннего сорта. Их рассыпают в теплом месте так, чтобы на него попадали солнечные лучи максимально длительное время. Спустя некоторое время на клубнях прорастут коротенькие побеги, зеленые и толстые. Затем клубни убирают в темное место. Как только земля оттает, в месте, защищенном от мороза и ветра, копают гряды и высаживают туда клубни, стараясь не обломать ростки. Причем укладывают клубни строго ростками вверх. Затем гряду укрывают соломистым навозом, что создаст дополнительное тепло. Спустя примерно две недели покажется ботва картофеля. Поскольку для посадки выбрано защищенное место, легкие заморозки картофелю будут не страшны.
